Une recette qui sent bon l’été !!
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte
- 125g de beurre pommade
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 125g de noix de coco râpé
- 1 boite de pêche au sirop
- des amandes effilées
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter ensuite la noix de coco et le beurre pommade.
- Mélanger le tout pour obtenir un appareil homogène.
- Étaler cette préparation sur le fond de la pâte à tarte et placer dessus les pêches.
- Saupoudrer la tarte d’amandes effilées.
- Enfourner la tarte 35 minutes à 180°C.