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Tarte au thon, oignons et poireaux

Une nouvelle tarte à tester ! Nous, on a adoré !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oignons
  • 1 poireaux
  • 1 boite de thon
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à café d’Herbes de Provence
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

  1. Dans une poêle faire revenir les oignons émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  2. Couper le poireau en dès et les faire revenir avec les oignons. Laisser mijoter.
  3. Piquer votre fond de tarte à l’aide d’une fourchette.
  4. Étaler les oignons et les poireaux ainsi que le thon émietté.
  5. Dans un saladier, battre 2 œufs ajouter la crème, les herbes de Provence, saler et poivrer.
  6. Verser le mélange sur le fond de tarte.
  7. Enfournez 30 minutes à 180°C. Il ne reste plus qu’à déguster avec un salade :)